هل تفضل شراء شواية غاز بدلاً من شواية الفحم أو التي تعمل بالحطب؟ قد يكون لها مزاياها ، لكنها لن تعفيك من الاضطرار إلى تنظيفها ، لذا إقرأ هذا المقال لأننا سنخبرك ببعض الحيل والنصائح لتتعلم كيفية تنظيف شواية الغاز الخاص بك بشكل مثالي.
هل يجب تنظيفها كثيرًا؟
الجواب هو لا. تعتبر شوايات الغاز أنظف بكثير من باقي الأنواع الأخرى الموجودة في السوق. حيث يمكن إجراء التنظيف الشامل مرتين فقط في السنة.
ومع ذلك يوصى بالتنظيف العام بعد كل استخدام. بهذه الطريقة يمكن جماية القطع من الصدأ. كما أن تنظيف شواية الغاز يعتمد كثيرًا على عدد مرات استخدامها في السنة.
ما المطلوب لتنظيف شواية الغاز؟
سواء كان ذلك للتنظيف البسيط أو العام ، فمن المستحسن أن يكون لديك هذه الأشياء في متناول اليد:
- القفازات
- ماء دافئ مع قليل من الصابون
- اسفنجة
- فرشاة لشبكة الشواية (فرشاة معدنية)
- منتج لتنظيف الزجاج
- ورق المطبخ
- زيت نباتي في رذاذ
التنظيف العام لشواية الغاز
أول شيء سنقوم بشرحه لك هو كيفية القيام بالتنظيف العام ، والذي سيكون بعد كل استخدام. إنه شيء بسيط وسريع. عليك فقط اتباع بعض الخطوات البسيطة.
أول شيء هو حرق الطعام الزائد والدهون التي قد تكون عالقة في الشواية. للقيام بذلك ، أشعل الشواية على نار عالية واتركها لمدة 15 دقيقة. هذا سوف يحرق بقايا الطعام. بعد ربع ساعة ، أطفئ الشواية.
بعدها قم بتنظيف شبكة الشواية . أوقف تشغيل مصدر الغاز وافصله. باستخدام فرشاة معدنية ، قم بإزالة كل آثار الشحوم أو الطعام ، وكذلك أي أثر للرماد قد يتبقى.
إذا لم تستطع إزلة كامل البقايا ، أزل شبكة الشواية واغمرها في دلو من الماء والصابون ، وافركها بإسفنجة. الحل الآخر هو نقعها في ماء ساخن جدًا ، حتى ترطب البقايا.
بعد تنظيف شبكة الشواية ، عليك أن تهتم بالمنطقة الخارجية . من الأفضل استخدام الماء والصابون والفرك بإسفنجة. نظف المنطقة بأكملها جيدًا ثم جففها بقطعة قماش جافة.
بهذا تكون قد انتهيت من التنظيف العام للشواية. إذا كنت تنوي عدم استخدام الشواية لفترة من الوقت ، نوصيك بتغطيتها لمنعها من التلف.
تنظيف شواية الغاز الكامل ، ماذا عليك فعله؟
لقد حان الوقت الأصعب: الاضطرار إلى تنظيف الشواية بطريقة أكثر شاملة . يمكن القيام بهذا النوع من التنظيف مرتين في السنة دون مشاكل.
ابدأ بفحص أنابيب التغذية
قبل البدء في التنظيف ، يجب عليك التحقق من حالة أنابيب التغذية. تحقق من عدم وجود أي تلف أو عيوب مرئية ، حتى تتمكن من تغيير الأجزاء قبل البدء في استخدام الشواية مرة أخرى.
من الممكن أيضًا أن يكون هناك “فتحة” غير مرئية للعين المجردة. للتأكد من عدم وجود تسرب ، إستخدم مزيجًا من الماء والصابون. واخفقه حتى تحصل على خليط رغوي.
باستخدام فرشاة ، ضع الخليط على أنابيب التغذية. قم بتشغيل الغاز وانشر المزيد من هذا الخليط مرة أخرى. إذا رأيت فقاعات تتشكل في الأنابيب ، فهذا يدل على وجود تسرب للغاز وعليك إصلاح الجزء المتضرر.
ابدأ بتنظيف شبكة الشواية
أول شيء يجب فعله هو تنظيف الشبكة. للقيام بذلك ، ستبدأ بإشعال الشواية وتسخينها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تمامًا مثلما تفعل عند التنظيف السريع.
أطفئها وانتظر لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الشواية دافئة. أثناء الانتظار ، يمكنك فصل الوقود ووضع القنينة جانبًا.
بينما تكون دافئة ، يمكنك غمر الشواية في خليط من الماء والصابون واستخدام إسفنجة ، وفركها جيدًا لإزالة أي أثر للأوساخ. يمكنك أيضًا القيام بذلك بدون ماء باستخدام فرشاة معدنية. لكن مع الماء ، خاصة إذا كان ساخنًا ، يكون من الأسهل إزالة أي آثار للأطعمة الدهنية أو الفحم.
جاء دور الصفائح الواقية
بعد أن تكون شبكة الشواية جاهزة ، حان الوقت لتنظيف واقيات الموقد . للقيام بذلك ، استخدم إسفنجة مبللة بالماء والصابون. سوف يساعدك هذا على تنظيف الأوساخ بسرعة.
إذا كانت القطعة بها الكثير من الصدأ ، أو إذا لاحظت وجود ثقوب فيها ، فيجب عليك تغييرها بقطعة جديدة.
تنظيف أنابيب الفنتوري
ما هي أنابيب الفنتوري؟ أنابيب الفنتوري هي التي تخرج من الشعلات ، وهي متصلة بصمامات التحكم على الشواية. فهي مسؤولة عن اختلاط الهواء بالغاز وتساعد على تعديل شدة اللهب.
لتنظيفه ، سيتعين عليك إزالة الشعلات وأنابيب الفنتوري. ووضع رأس الخرطوم في أحد طرفي الأنبوب واستخدم الماء لإزالة أي شوائب بداخله.
إنه دور صندوق الطهي
أنت على وشك الإنتهاء. يجب عليك تنظيف صندوق الطهي ، حيث سيتعين عليك إزالة الشبكة واستخدام فرشاة المطبخ المقاومة للصدأ. تأكد من تنظيف أي شحم أو بقايا قد تكون تركت داخل الشواية.
بعد ذلك ، يُنصح بغسل الصينية السفلية بالماء الساخن أو باستخدام الماء والصابون. بمجرد أن تجف ، يمكنك إعادتها إلى مكانها.
تنظيف واجهة شواية الغاز
على الرغم من أنها لا تتأثر بشدة بالشحوم عند الطهي ، فإن الشوايتك تتعرض للتغيرات المناخ. لهذا السبب ، يوصى بتنظيفها أيضًا باستخدام منتج مضاد للصدأ.