يعتبر الجريل من أهم أجزاء الشواية التي يجب الحفاظ عليها. بعد كل شيء ، هو الذي يتعرض للحريق والشحوم والعناصر الأخرى التي تفسده بمرور الوقت.
كم مرة يحتاج جريل الشواية إلى التنظيف؟
يعد الحفاظ على الجريل أمرًا مهمًا ، لذا يجب تنظيف الشواية الجريل بسرعة بعد كل استخدام .
ومع ذلك ، كل ثلاثة أو أربعة أشهر ، عليك القيام بتنظيف شامل ، وذلك من أجل الحفاظ عليه أكثر و حمايته من الصدا و التلف.
كيفية تنظيف الشواية الجريل
لنبدأ بما سيكون تنظيفاً عاماً لشبكة الشوي. بشكل عام.
مواد ستحتاجها
- بعض القفازات المقاومة للحرارة
- زيت
- زبدة
- ورق الألمنيوم أو الجريدة
خطوات عليك متابعتها
- عندما لا يكون جريل الشواية ساخناً جدًا ، ضع طبقة رقيقة من الزبدة على الشبكة واشعل النار كما لو كنت تشوي.
- بعدها ضع القليل من الزيت مع الزبدة ، وقم بتغطية سطح الجريل بالكامل. من الأفضل استخدام قفازات مقاومة للحرارة.
- أطفئ النار ونظف الشبكات برقائق الألمنيوم أو باستخدام فرشاة من السلك. سيساعد ذلك في إزالة أي بقايا طعام قد تكون عالقة.
- ألق نظرة على الجريل وتأكد من زوال كل الرماد الذي قد يكون عالقًا في الشبكة ثم ضعها على طاولة.
- بقطعة قماش أو منشفة قديمة ، جفف الشواية الجريل وقم بتغطيتها بقطعة قماش للحفاظ عليها.
شواية الجريل متسخة جدًا ، كيف أنظفها؟
يمكن أن تكون قد أهملت شبكة الشواية مما أدى إلى إتساخها كثيراً ، في هذه الحالة يجب عليك القيام بتنظيف شامل.
ماذا يجب عليك فعله؟
يمكنك استخدام البخاخات أو السوائل التي تستخدم في تنظيف الفرن. عليك فقط وضعها على الجريل وتركها تعمل طوال الليل. في اليوم التالي ، امسح الأوساخ.
بعد ذلك ، قم بتمرير فرشاة سلكية ، لتنظيف البقايا التي قد تكون عالقة في الشواية الجريل.
شواية الجريل صدئة ، هل يمكنني تنظيفها لجعلها وكأنها جديدة؟
إذا كانت شبكة الشوي بها صدأ ، فهذا لا يعني أن عليك التخلص منها. على العكس ذلك يمكنك تنظيفها لجعلها جديدة عبر اتباعك الخطوات التالية:
- أول شيء يجب فعله هو إزالة الشحوم والصدأ من الشواية. للقيام بذلك ، سيتعين عليك تسخين الشواية حتى تحترق الدهون المتبقية. ثم اتركها تبرد.
- بمجرد أن تصبح باردة ويمكن التحكم فيها بشكل أكبر ، ابدأ التنظيف باستخدام فرشاة ذات شعيرات سلكية لإزالة كل آثار الصدأ. من الأفضل تفكيك شبكة الشواية وضعها على طاولة.
- بعد تمرير الفرشاة ،قم برش الجريل بالخل ، فهو سيساعد في إزالة الصدأ باستخدام قطعة قماش مبللة.
- بعد ذلك ، ضع طبقة من كربونات الصوديوم على جميع أجزاء شبكة الشواية ، ثم اتركها تتعرض للحرارة. بعدها ، اتركها تبرد وامسحها بقطعة قماش أخرى.
حيل أخرى ل تنظيف الشواية الجريل
هناك العديد من الحيل المنزلية لتنظيف الشواية الجريل المتسخة. يمكن استخدام بعضها للتنظيف العام والبعض الآخر عندما تكون شبكة الشواية جد متسخة.
استخدم البصل
يتمتع البصل بالعديد من الخصائص، فهو يساعد على تنظيف الشواية الجريل. قطع البصل إلى نصفين وافركه على سطح الشبكة.
يساعد ماء البصل على إزالة بقايا الطعام التي قد تكون عالقة. بعدها مرر فرشاة وامسح قطعة قماش مبللة وستحصل على شبكة الشواية نظيفة جدًا.
بيكربونات الصوديوم
يجب استخدام هذا فقط إذا كانت الشواية الجريل متسخة جدًا. يجب دهن بيكربونات الصوديوم على شبكة الشواية ووضعها في الشمس.
اتركها لعدة ساعات ، سيساعد بيكربونات الصوديوم على إزالة الصدأ وبقايا الطعام من الشواية. مع مرور الوقت ، نظف الجريل جيدًا بقطعة قماش. ولا تغمره في الماء.
حجر إسفنجي
لا تقلق ، لن تفسد الشواية الجريل إذا استخدمت حجر الخفاف لتنظيفها. يجب استخدام هذه الحيلة المنزلية الصغيرة فقط إذا كانت الشواية الجريل متسخة جدًا.
بعد تمرير الشبكة بالصابون والمنظف ، مرر حجر الخفاف بحذر عبر الشبكات. ثم اغسل جريل الشواية مرة أخرى حتى تصبح نظيفة جدا.
اقرأ أيضًا هذه المقالات: